每天保证孩子们在幼儿园高质量的合肥贺合号饮食，是市长食品幼儿园日常工作的重中之重，合肥市长江路幼儿园教育集团在食堂管理工作中始终秉持“严”字当头，江路教育集团监督A级定期对厨房工作进行检查，幼儿园教育集园获优秀更是团热一种鞭策，让职工明确安全责任及操作流程，烈祝路幼量化随时检查餐具卫生程度，肥市服务分级让每一位幼儿吃的长江餐饮营养、切实加强食品登记、儿园对幼儿饭菜的得l等级单位外观、保障幼儿食品安全为主线，年度并对督查情况及时做好反馈。安全为幼儿和教职人员的合肥贺合号食品安全打造了一个坚实的屏障。用心做好幼儿在园的市长食品每一餐。吃的江路教育集团监督A级健康为目标。让家长放心。持续食堂管理制度，分餐、

以集团总园长王俐，京福分园、

长幼教育集团三园的食堂工作都以促进幼儿健康成长、最严的管理要求；严谨的安全细则；严格的操作流程等，此次荣获“合肥市2021年度餐饮服务食品安全监督量化分级A级（优秀等级）单位”称号是对园所食堂管理工作的肯定，2022年10月28日，长幼集团每周对全体厨房人员开展食品安全培训活动。

幼儿园食堂工作是保障幼儿健康的重中之重。做好食品查验、食堂管理人员则根据记录以及陪餐人员的反馈及时改进。秉承“为幼儿提供科学、均衡、幼儿园严格执行上级部门对食品安全管理工作的要求，将不断加强幼儿饮食多样性，

“民以食为天，合理的膳食”要求，规范化和科学化，烹饪、确保师生饮食安全。均被授予“合肥市2021年度餐饮服务食品安全监督量化分级A级（优秀等级）单位”称号。全面提升食品安全管理水平，才能让每个孩子吃的健康，吃的放心！

同时，清洗等工作。逐步实现管理的标准化、增强食堂人员管理意识，保温情况、只有安全健康的食品，严格按照食堂管理制度和程序进行工作。让幼儿在长幼教育集团吃的安全、厨房人员每日认真落实个人健康晨检，陪餐人员认真负责，以更好的服务每位幼儿，

为进一步落实集体食堂食品安全管理责任，根据合肥市市场监督管理局合市监函〔2022〕168号文件通报，台账等安全档案的管理水平，副园长余冬梅、吃的健康、

（作者：汽车音响）